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河南山区种植“树上人参”,一斤只卖5元,一天能走上千斤

「原创」  发布日期:2018-04-12 08:46:16   作者:小付   我有话说
 河南山区种植“树上人参”,一斤只卖5元,一天能走上千斤

近日,行走在太行山间豫北地区鹤壁一个传统古村落叫做王家辿村子,发现好多村民背着袋子都向一户人家,于是跟过去。原来是村里里的香椿成熟,在集中收集到一家准备对外销售。

河南山区种植“树上人参”,一斤只卖5元,一天能走上千斤

这里的香椿历史悠久,自古以来就是村子里的天然特产,早在明朝万历年间就是皇家贡品。清朝乾隆皇帝下江南时,香椿也曾被御封过,也被誉为“树上人参”。

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这里的独特山区土壤和气候形成的香椿也很有特点,香椿以其色泽红润、香味浓郁、营养物质丰富、吃起来清脆爽口而远近闻名。一般的香椿都是青色的,而且这里的香椿还有个特点就是,这里的香椿树移植到外地都会变样,颜色发青,营养价值也不如这里,所以好多人都会到此购买。

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每到这个时候在外的本村人到这个时候都会回来摘香椿, 因为头一番香椿,比较脆也比较有营养,自己吃不完的会带点给亲朋好友。

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这是今天上午一位村民一上午的劳动成果,从树上摘回来的整理过后的香椿,一共32捆,一捆1斤,一捆能卖5元,半天就有收入就过百了。

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现在这个村子里人口200余人,常住人口不足五十人,村民从不出村卖香椿,香椿上市时,一辆辆小汽车开到村里的田间地头,欣赏原始村容村貌,而且可以现采现卖。

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社主告诉笔者:“我们合作社也只做头一番香椿,这儿香椿种植大户每年收入过万,平均人均收入都在5000左右,香椿已成为本村人的一大支柱产业。

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现在整个村子里有个有趣的现象,就是村内的田地不种粮食,基本上全都种起香椿来了,对于这种春天野味,你怎么看你呢?

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