这是太行山下拍到的一组图。又是一年老人的生日，跟随亲朋好友一起回乡下陪伴老人度过80岁生日，然而现场确只有一道菜却是让笔者大开眼界。(小付)
这顿饭叫做大锅菜，也称大杂烩。由肉、白菜、粉条、皮渣、菜椒等菜一起炒到一锅中，烧火炖熟即可。这样比较省事，在本地颇为流传，也深受大家的喜爱。
一般都是先炒肉，然后在炒其他菜。炒肉也很需要技术，尤其是大锅肉，家中上岁数都一般都会。
家中的大妈正在切菜，当然各种调料也不能少。
准备的皮渣，有的地方也叫做焖子。由红薯粉加工而成，可以切块，吃起来很特别。
粉条，笔者最待见的食物，头次见井水直接泡的，以前都是开水。
各类菜炒到一起，加水大锅炖，看着都有胃口，也是即将出炉这道特殊的菜。
80岁的老奶奶正抱着重孙子在晒太阳，桌子上放着孩子们带回来的蛋糕和水果。老人说：“孩子们回来比什么都重要，我今天真的很开心。”
一家人坐在院子里吃着大锅饭，虽然只有这一道菜，但是他们每人都吃了两三碗，尤其是城里回来的儿孙们天天吃惯了各类大菜，今天吃到这道特殊的菜，此刻他们真的很幸福。最后祝老人生日快乐，健康长寿。对于这道菜，你这么看?(如果你有好玩、有趣、感人、励志的故事，请留言投稿)
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