(图文 云中漫步)
忽一日,洪谷公社老郭电话,说有个品种的红肉苹果熟了,给我带了2个,一定要给我品尝,言语之诚恳,不忍拒绝。
初闻洪谷公社,还是今年春天,名字倍感亲切,似一种怀旧的感觉。
社长老郭,是我于山脚渠畔拍照时偶遇。
初见老郭,他向我推荐说他园里有红苹果花。
一直知道苹果开的白花,第一次听说开红花的苹果,还真是好奇,于是前往。
正是苹果开花季节,繁花密簇,令人心旷神怡。其花、叶为红色、表皮均为暗红色,木质部也呈淡红色。它通体表现为红色,给人一种火辣辣的热和爱。
说起社长老郭,朴实如其人,不善言谈,真诚厚道,一如记忆中的公社社员,亲切有加。
老郭也是同龄人,也是经历过人民公社的那一代70后,也许他是感叹于那个年代的自然纯朴、民风纯朴,想念于那个年代尽管物质不那么丰富,却也没那么多食品安全的顾虑和担忧,想念于那个瓜果满园,花香水秀的年代。
于是,老郭倾其所有,于太行的余脉承包荒地,开垦果园,生态种植,志为人民提供放心安全的天然水果,几年下来,也渐成了一个生态系统。
老郭的果园,鸡鸭成群,果树成林。鸡鸭虫草为食,粪便施肥,果树不用农药化肥,反倒生产出了上佳的苹果蜜桃,珍鸡山蛋,口感品质让人交口称赞。
再说老郭的红肉苹果。是瑞士水果种植家 Markus Kobert 通过20年的努力培育出了红肉苹果,取名为红色之爱(Redlove)。
红色之爱9月中下旬成熟,果大肉密、硬脆汁多、浓甜微酸,具浓郁的香味,其风味独特,口感极佳,品质极上,很耐贮运。
瑞士育种者赋予它美妙的名称----红色之爱(REDLOVE)。苹果本身就叫“平安果”,当它有了红色之爱的名字,红肉苹果的内涵更为丰富----相亲相爱的二个人,在平平安安之中,品尝着那热情洋溢的爱,那是一种爱的奔放。红肉苹果蕴含着青春和爱,这是果文化的新的升华。
红色事业也并非坦途。老郭12年开始引进红肉苹果,细心培育照看,至去年果园开始成形挂果,却遭遇了多年不遇的倒春寒,花落未果。
本想今年来个丰年,先是6月份的大风,再是多年不遇的连天阴雨,苹果也是所剩无己,老天再次考验着老郭的意志。
曾几时,看着老郭微信朋友圈的伤感和无奈,我们也是感同身受,除了鼓励就是无语。
这也让我深深体会到他送给我的2个红苹果的珍贵。出于拍照的喜爱,一个切开照像,另一个好好珍藏。
看着那红红的果肉,也让我沉思良久。
成功的事业注定不会一帆风顺,我们相信,风雨过后,老郭的红色事业定会红红火火,为大家提供天然安全的红色之爱,让我们在家门口品尝异域水果的浪漫风情。