您当前的位置: 首页 » 信息 » 今日林州 » 正文

林州桃园里沟最闪亮的王牌“铁锅炖虹鳟”

「原创」  发布日期:2016-05-31 19:43:24   来源:爱林州网   我有话说

提起河南林州桃园,对本地人或周边地区人来说已经是无人不知,无不不晓。桃园村位于林州城西天平山脚下,它有着历史悠久,久负盛名,曾有“先有桃源镇,后有合涧集”的美称,从前一直是晋豫官道,商贸繁华之地。而且这里也是山美水美,风光秀丽的风水宝地。

桃园村周围景点很多,除天平山,桃源水库外,还有红旗渠桃源渡槽(这是当年修建红旗渠的十大著名工程之一)、千瀑沟、滑翔2号基地轿顶山等,借着这些得天独厚的优势,桃园村踏上了这条旅游致富路,口碑的传播慢慢的这里就形成了人们逢假必去的一条特色民俗旅游线路。


桃源渡槽

来过的人都知道这里山美水好,风光秀丽,但说起这里的美味,你可能首先想到的是一些农家饭,农家小院的古朴与幽静等等,但要提起桃源度假村的铁锅炖虹鳟鱼,恐怕就没有多少人知道了,只知道这里的鱼好吃,哈~或许你知道但你不一定了解,要说“铁锅炖虹鳟”,那绝对是桃园里沟最闪亮的王牌。

桃源度假村引进的金鳟鱼(黄色)、虹鳟鱼(黑灰色)

为什么这么说呢?这种鱼是美国加利福尼亚洲山区小溪中的一种冷水鱼,被誉为“水中人参”,一般在5℃至15℃的山涧泉水中生存。其对生长环境的要求 异常严格,如水的温度过高、纯净度不够都无法生存,因而被列入世界优质名贵鱼类。这种鱼肉质鲜嫩,皮脆刺少,营养丰富,富含人体所需的氨基酸和微量元素,说到这儿,你知道自己吃的不是一般的鱼了吧,这种鱼不仅美味而且对人身体还好,所以桃源度假村首家将它引进到了桃园里沟。

凡是到这里吃过的人都说不错,所以来这里桃园村一定不会让您失望,桃园人的热情也一定不会让你失望。而且虹鳟鱼做法有很多,在这儿能让你全方位立体式享受到虹鳟鱼的美味,让你可以玩得很high又可以吃得很爽!

所以,我想说一句:“桃园水秀人灵风光美,农家饭菜是特色,铁锅虹鳟是王牌”。

【住宿】:林州桃源度假村   电话:13673335182   13673335181

【驾车线路】:京珠高速—>安林高速—>林州市区下高速—>走桃园大道西行—>桃园村东十字路口左拐—>怡水山庄路口右上200米过桥—>桃源度假村

【旅游季节】:春、夏、秋、冬。

【吃好了,我们在一起HIGH

桃源度假村在这里已经开了十多年了,很多都是冲着这儿的虹鳟鱼和服务来的,说到这简单说一下老板的事儿,她原来是某国营单位职工,后因单位改制,下 岗后曾一度迷茫。先后摆过地摊儿,补过车胎,开过出租车等,一路磕磕绊绊。在2005年国家免费培训,下岗职工再就业,创业免税的优惠政策扶持下。她毅然回到老家,将独特的地理位置和优美的环境优以利用,开办了桃源度假村。经历了十多年的升级改造。变成了现在的集餐饮,住宿,休闲,娱乐为一体的特色农家乐。很励志吧,这样一段创业故事也在告诉我们,遇到任何困难都不要轻易退缩,坚持自己梦想就一定能实现。

偶然的一次机会来这里游玩,爬山回来在她家小院吃了顿农家饭,歇息了会儿,然后我们就唠了会客儿,越聊越熟,从创业到现在,说了她这么多年经营小院的经历和感受,听了后有种敬佩之情,为啥这么说呢?聊天中她的话语了透露了她超前的思想、经营理念和服务理念,说到这点儿,确实颇有体会,这也让我瞬间想到了吃饭时,服务员们的服务态度不亚于城里的饭店和等饭过程中那种有条不紊的流程化作业,作为服务业,每个细节都能看出一个店的经营理念和服务理念。

我为你代言,农家饭不错,铁锅炖虹鳟更是一绝。听不如看,看不如体验和品尝。好了,给大家分享一下美味~


不错,这就是传说中桃园里沟的虹鳟鱼,鱼长的还挺漂亮~以下是几中做法,任你选!

一排大缸火全用上了,看来铁锅炖绝对不是因虚而得名

铁锅炖虹鳟,再加上豆腐,用大缸火炖上几小时,想着都香~

清蒸也很美哦,口感相当不错

清蒸金鳟鱼

没想到吧,生鱼也可以吃,沾着小料更是绝上加绝

炖柴鸡(自己养的哦,炖出来的味道就是不一样)

醋溜黑南瓜

凉拌黑粉皮(纯手工),很爽口哦~

炒糠

槐花炒鸡蛋

韭菜柴鸡蛋(别看普通一盘鸡蛋,全是农家自养)

农家炒三干(自制种植的蔬菜,晒成干菜,干豆角,干茄片、干南瓜)

蒸山野菜

好了,这次好吃的就介绍这么多,还有很多在这儿小编就不在一一介绍了,原谅小编拍照技术,吃完了过瘾吧,一起看看小院环境,虽然没有城里的奢华,但很幽静空气好山也美,这也正是它的独特之处!


走进小院,有种回到家的感觉,很亲切~也很体现出林州当地房屋的建筑风格

小木头房餐厅

客房小洋楼,简单、干净

铁锅炖的开放式厨房,那一排大缸就是灶炉,好奇吧!


夜景也这么美,来自四面八方的人汇集到一起,吃吃饭聊聊天,加上孩子们的嬉闹,瞬间把我带回了童年~

小院里的麦黄杏,这个季节去一定能赶上吃~

远离喧闹的城市,坐在绿树成荫的小院里,吃上几道农家菜,别提有多美了~

大缸种的有机小疏菜,不加任何肥料的呀

【一起欣赏一下桃园美景】

【推荐景点攻略一  千瀑沟】

千瀑沟位于河南安阳西部大约60公里,林州西南10多公里的地方。千瀑沟原来不叫千瀑沟,因为位于桃园水库的里面,当地人俗称桃园里沟。文人雅士来 到这里,醉心于沟里千姿百态的溪流瀑布,才起名叫千瀑沟,从此有了这个雅号,并在网络上流传开了。

千瀑沟属太行山脉,大峡谷之系。美景独特,风景秀丽,气 候适宜。河床受河水千年冲刷,形成层层叠叠,河水流过宛如千个瀑布倾泻而下。千瀑沟由此而得名。时逢雨季,河水增多,场面尤为壮观。

【推荐景点攻略二   轿顶山国际滑翔基地】

林州轿顶山国际滑翔基地属于河南林虑山支脉,位于城郊乡郭家园村村南,合涧镇道棚庵村村北,因为此山山顶慢圆,四周悬崖垂直,从县城方向望去,很像一顶轿子的顶部,故名轿顶山。

轿顶山海拔高度在900米左右,相对高度650米,山顶全部是天然的草场,除西方和金灯寺山相连外,北、东、南三面缓坡,其下陡崖,三个方向,三个风向都可以起飞,因此是非常理想的滑翔起飞场。每年都会有世界各地的滑翔爱好者来此体验飞翔!

  • 热点新闻
  • 新农村
  • 汽 车
  • 旅 游
  • 健 康
林州网
视觉焦点
新闻排行榜