传统手工艺：走街串巷爆米花

 肩挑担子,走街串巷，时而传来吆喝声,时而“砰”的一声爆响，飘来阵阵香味，在童年时记忆中，那是一种幸福和甜蜜，而如今，在街头却很难到这种传统手艺，今天，在向阳街上遇见了。（杨红强）向锅里装大米 用力装盖压紧，以免漏气 以前都是用手摇，现在都改成电动机了 油，糖，蜂蜜做的 “砰”的一声，伴随着香味，童年的味道随之而来 搅伴 盛爆米花的铁笼 将做好的糖稀倒入爆米花中，搅伴均匀 装在模具里 压平 凉干后用刀分成小块 锅是洛阳产的 伴随着一声声闷响夹杂着升腾的白气，一锅白生生的爆米花就炸开了，空气中顿时弥漫着爆米花的香味……