又是一年香椿季 有“芽”堪折直须折

　　在林州市东姚镇东北部边陲，有个小山村叫做齐家村。齐家村有两个“齐”，一是全村50多户，140口人，几乎都姓“齐”，二是村里家家一“齐”种植香椿，形成了中原地区知名的香椿种植基地，齐家香椿也成为林州土特产名牌闻名全国。

　　香椿含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卡素、维生素、粗纤维,以及钙、磷、铁,还含香椿素等挥发性芳香族有机物,可谓蔬菜中之佼佼者。香椿的蛋白质含量居群蔬之首,所含维生素C可与含量最高的辣椒媲美。嫩芽脆嫩甘美,风味独特,堪称席上珍蔬。在当地，齐家香椿更是有“树上人参”的美誉。每年四月初，在林州通往东姚齐家村这条偏僻的乡间小道上，来此购买香椿的各地车辆川流不息、络绎不绝。

　　近年来，受疫情影响，香椿销量不及往年，为帮助农户拓宽销售渠道，林州邮政公司充分发挥平台和网络优势，积极搭建农产品上行平台，多维度创新消费扶贫发展模式，力争使更多的农产品实现网上销售，同时切实做好农产品寄递服务，帮助农户实现增产增收，为培育乡村发展新动能作贡献。