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林州:走街串巷 品味山城年味

  发布日期:2017-01-25 19:54:01   来源:林州播报   我有话说
         年关将至,市民早已沉浸在节日的喜庆氛围中。灯笼挂起来了,夜晚的街灯也亮起来了,人们买新衣、备年货、蒸年糕、扫房子、贴春联……忙碌地迎接着春节的到来。这几日,笔者在我市进行了走访,感受着浓浓的年味。

年味渐浓

春节不能不贴春联。春联又叫“春贴”“门对”“对联”,它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象,抒发美好愿望,在中国历史上已有一千多年历史。这不,年关将至,卖对联的商贩如雨后春笋般出现在我市大街小巷,火红火红的对联给整个城市添了不少喜庆。“今年城管早早地就划分好了地方,对卖对联的摊位统一管理。今天虽然是我摆摊第一天,但是购买的人还是挺多的。”1月17日,秦女士满脸笑容地对笔者说。

有人卖春联,也有人自己写春联。在向阳街与振林路交叉口,11岁的付钟玉正在认真地写春联,他手握毛笔,如行云流水般地在红色的纸上写出几个刚劲有力的大字。“我学习书法已经有两年了,自从学书法后我家的对联都是我写的呢。”付钟玉高兴地说,“今天我们补习班的老师组织我们在这里集体写对联,我觉得很有意义。”

馒头象征好兆头。过年蒸馒头也叫蒸花糕,现在蒸花糕已经成为中国年中不可缺少的一部分。1月18日,笔者来到蒸馍店中,看到工人们正在紧张地制作客户预定的馒头和花糕。店老板边忙活边对笔者说:“这时候正是订购馒头的旺季,这几天每天都要忙到很晚。”

除了传统的花糕,现在人们更追求食物的美观和口感。在振林路中段,某蛋糕店推出了花糕礼盒。“这种花糕是用小麦粉芯粉制作的,粉芯粉是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉,粉质洁白,面筋质量好,富含丰富的维生素和矿物质,是高精度优质面粉,做出来的花糕口感比传统花糕松软,造型也更加精致。店里提前准备的300余份礼盒一经推出便被抢购一空,十分火爆。”该店陈经理说道。

从腊月二十三小年节起,人们便开始“忙年”。扫房屋、洗衣服、沐浴等,所有这些活动,都有一个共同的主题,即“辞旧迎新”。因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。但随着生活节奏的加快和生活水平的提高,好多家庭都开始请家政公司帮忙打扫或将衣物送到干洗店一并清洗。

“一个电话,人家就来上门服务,收拾得干净利索,叫人看着心里真舒坦。”1月19日下午,广电花园小区5号楼住户郭县山提起家政服务赞不绝口。一家家政服务公司的经理杨浩明告诉笔者,如今家政服务越来越流行,每年春节前是业务最集中的时间。采访期间,短短几分钟内,杨浩明就接听了两个预约电话。杨浩明经营家政服务公司多年来发现,现在家政服务成为一种流行,越来越普及。

古代交通不方便,物资比较匮乏,为了欢度春节,家家户户在节前10天左右就开始准备年货。鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品等货品,都要采买充足,还要准备一些过年用于走亲访友的礼品。现在物质生活丰富了,商场也基本全年无休,但是人们还是会储备一些东西来满足春节前后几天的需求。

“现在生活好了,鸡鸭鱼肉平时就一直买,过年也不需要特地买很多,但是过年都在家团圆,亲戚朋友也比较多,还是要多买些东西备着。”正在超市购买年货的王先生说。

春节临近,过年的气氛自然少不了五彩花卉的装点,生机勃勃的植物放在家里既装饰了屋子,也有迎春之意。不少市民都爱购买花卉扮靓居室或馈赠亲朋好友,给新年增添祥和喜庆的气氛。笔者在我市一家大型花卉市场看到,购买各种喜庆盆栽的人络绎不绝,茶花、蝴蝶兰、杜鹃、富贵籽等花卉供不应求。据花卉市场一个店老板介绍,临近春节,生意要比平时忙得多,一天基本闲不下来,特别是花朵硕大、颜色鲜艳,象征着富贵、和睦、吉祥的鲜花备受人们喜爱。

“过新年想给家里换换气氛,增添喜气,看起来红红火火、热热闹闹的,这才是过年嘛。”正在挑选花卉的崔女士开心地说。

过新年,穿新衣。过年穿新衣也是个古老的习俗,虽然现在日子越来越好,人们平时就可以经常穿新衣,但在每年的春节到来之际,大家还是会想要给全家每人置办一身新衣,寓意新的一年新的开始。正在商店购买新衣的石女士说:“没有一件新衣不叫过年,来买一件新衣也算是给自己开一个好年头。”

“以前经济条件不好,孩子们一年到头就盼着过年的时候穿新衣,现在生活条件好了,人们一年四季都可以穿上新衣服,但过年还是要买新衣,一来是图个好兆头,二来给孩子们一个仪式感,让生活更有乐趣。”商场内正在给孩子选购新衣的李女士说。



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