林州：“元旦”、“春节”期间食品安全监管工作持续三个月

“元旦”、“春节”期间食品安全监管工作暨安全隐患排查治理工作动员会后，食药监局精心组织、统筹安排，集中力量、集中时间开展专项整治活动。

 

12月20日，食药监局组织四个街道食药监管执法人员联合行动，对新开业超市的食品经营区凉菜制品、肉制品、预包装食品等进行了全面的检查。超市经理表示，超市将严格落实主体责任。

在中州国际饭店，执法人员检查了操作间、凉菜间、配餐间、食品仓库，并对各项食品制度的落实的情况进行了监督检查，要求饭店严格落实“年夜饭”申报备案制度。同时，现场抽取了部分食材进行食品安全快速检验。

 

检查一家馒头制作小作坊时，发现食品安全不到位的地方，执法人员对业主下达了立即整改意见书。

执法人员重点检查了大菜园菜市场的肉类批发、蔬菜批发及火锅食材及食品相关产品检查。市场主办方大菜园村委会支部书记石青山表示，市场将严格查验食品农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，决不销售不合格农产品。严格检查经营户的销售环境和条件以及安全质量，决不允许不符合卫生条件的经营户在市场经营。加强市场对食品的自我检验，确保进入市场的每一批食品都是合格食品。

 

各乡镇食药监管所同步开展食品安全大检查，做到全方位、全覆盖，不留死角，查实查细，确保风险隐患排查工作取得实效。

小编再次提醒：这刚是开始，“元旦”、“春节”期间食品安全监管工作暨安全隐患排查治理工作持续三个月!（市食药局）