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中秋将至 林州月饼市场劲吹平价风

  发布日期:2014-08-29 10:33:20   来源:林州新闻中心   作者:王文静   我有话说

临近中秋,我市月饼市场逐渐火热起来。8月27日,记者在走访发现,众多超市、蛋糕房等纷纷推出各式月饼供市民挑选,月饼价格走起了“平民范儿”路线。

“今年档次最高的月饼只卖158元,也有20-30元的低价月饼。根据顾客的需求不同,一般送亲戚、朋友的话,顾客会选择购买独立包装的月饼,但要是自己吃的话,较多顾客会选择散装月饼,因为散装月饼的口味丰富,选择也比较多。”某超市的销售员告诉记者,与往年相比,买月饼送礼的顾客确实比较少,一般都是买来自己吃的。据了解,去年一盒要价300元左右的高价月饼,在今年的月饼市场难觅踪迹。即使这样,月饼的销售量依然不温不火,月饼市场进入“最艰难销售季”。

正在购买月饼的郭女士告诉记者:“古人常讲‘礼轻情意重’,但以前送月饼讲究‘高端、大气、上档次’,人情往来背上了沉重的金钱负担,包装豪华的月饼走俏市场,平价月饼很少。去年以来,在中央多条禁令及‘节俭风’的影响下,月饼不再那么高贵,送礼也不必劳心费神,让传统的中秋佳节过得轻松愉快,吃上物美价廉的月饼。”

随后,记者来到向阳街与小西环交交叉口的永庆蛋糕房,与打价格战的超市相比,蛋糕房则选择制作不走寻常路的“非传统”月饼来吸引消费者的注意。“今年,我们店里的月饼价位从2元到5元,相比去年,有所下调,但销售量还是有所下降。为了提高销售量,使顾客喜欢我们的月饼,今年推出了这款‘非传统月饼’,它的味道比较独特,有樱桃、蓝莓、乳酪等新奇口味,这款销售量还不错。”永庆蛋糕房负责人侯杰说,现在的人,在注重月饼味道的同时更要求新鲜、新奇,能满足顾客在口感和视觉上的双重冲击。

今年的市场月饼为何冷清?某月饼销售商的负责人告诉记者,过去发月饼是许多政府部门和企事业单位福利,但受中央“严禁公款送月饼”的影响,月饼市场只剩下单一的顾客群,销售量自然有所下降。“因为月饼保质期比较短,我们也不再大量的进货,害怕产生过多的库存。”该月饼经销商说。

“自中央的八项规定出台后,我所在的单位中秋节便再也没有发过月饼,其他福利也没有了。”在某单位上班的马女士说,“其实过中秋重要的是,一家人开开心心坐在一起吃顿团圆饭,吃月饼只是庆中秋的一种形式,自己买也一样。临近中秋的时候,一些经销商会打折出售月饼,我打算中秋前两三天再购买月饼。”



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