“嘎…嘎…嘎…”在我市横水镇后白村东池寨垴坡地果园中，一大群鹅正在快乐地觅食、嬉戏，一位身着白色衬衫和蓝色牛仔裤的青年男子指挥着鹅群，俨然一位发号施令的“鹅司令”。
牧鹅青年名叫韩山根，今年31岁，来自山东省聊城市郊县农村。
说起自己养殖的经历，有些腼腆的韩山根讲得津津有味。原来，他高中毕业后，就爱上了养殖，先后养过生猪、肉鸡等，积累了丰富的经验。搞养殖的同时，他还帮一家公司销售兽药，并在与公司合作办学的河南科技大学、郑州牧专等学校进修畜牧专业技术，增强了市场观念，开阔了眼界视野。
韩山根养的鹅跟我们常见的白鹅不同。“我养的是灰鹅，准确来说应该叫黑嘴雁鹅。你看，个个嘴黑、爪黑、腿黑、蹼黑，从头顶到尾部背部羽毛灰黑。”“之所以选择养雁鹅，是因为这是最容易达到无抗生素养殖的一种禽类。”韩山根坦言，现代化养殖的生猪、肉鸡等普通养殖业，优点是密度大，出栏快，却也有着疫情多发的致命缺陷。许多养殖户为防止疫情滥用抗生素，为提高效率大量使用瘦肉精、激素。随着人们健康意识日益增强，吃普通肉的人越来越少。韩山根意识到，走普通养殖路子将越来越难。如何转型，饲养出绿色健康的畜禽，让老百姓吃得放心，养殖户获得盈利，成为韩山根追求的目标。
雁鹅是中国鹅灰色品种之一，具有很强的适应性，耐粗饲，抗病力强，生长快，肉质肥嫩鲜美，是菜肴中的上等佳品，是高蛋白、低脂肪的理想保健食品。同时，雁鹅食粮少、吃草多，对温度要求低，比较适合北方山区林下自然散养，饲养管理起来比较简单。民间素有“宁吃飞禽四两，不吃走兽一斤”“闻到雁肉香，神仙想断肠”的说法。在南方沿海地区和港澳地区，雁鹅是家禽当中最畅销的品种，售价远远高于普通家禽类产品，而且供不应求，市场前景广阔。
韩山根介绍说，经过考察，豫北地区搞鹅类养殖的极少，市场潜力更大。所以就想在安阳找个地方养鹅。由于姥姥家就在林州蒋里村，韩山根小时候常来姥姥家玩，高中时到红旗渠、大峡谷旅游，成年后经常看“林中漫步”等林州摄影家的博客，对林州美丽的自然环境印象很深，就把地点锁定在了林州。
韩山根在林州搞绿色养殖，定位绿色高端市场，主要是100 天灰鹅养殖。试养的第一批雁鹅有2000多只，目前已经养殖80多天，再有20天就可以出栏了，他已经联系好了收购商家，目前进展很顺利。“第一批鹅试养成功后，我打算提供鹅苗和技术服务，让林州的养殖户负责养殖，我负责回收成品，带动林州养殖户共同增收致富。”对于未来，韩山根信心满满。
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